Bánh đa nem, Bánh đa nem làng chều, Bánh đa nem Hà Nam, Rice paper, Món ngon mỗi ngày

:: Trang chủ | Bánh đa nem làng Chều
Bạn chưa có sản phẩm nào trong giỏ!
Cách bảo quản bánh đa nem (30/11/2012)

 

Vì những điều kiện khác nhau, không ít bà nội trợ phải mua nhiều bánh đa nem trữ trong nhà.

Nhanh tay thể hiện tài năng nấu ăn của bạn qua cuộc thi TRỔ TÀI VÀO BẾP đang diễn ra tại Eva.vn để trở thành Eva đảm đang nhất. Phần thưởng cực kì hấp dẫn cho bạn, lên tới 20 TRIỆU ĐỒNG

Nhưng nếu bánh đa để lâu mà không biết cách bảo quản thì sẽ bị khô, ròn và hỏng.

 

 

Chi tiết...
 
Video dạy cách rán nem ngon (27/11/2012)

video-day-lam-banh-da-nem+ Video Hướng dẫn cách rán nem ngon. Vẫn giữ được hương vị thơm ngon tinh khiết của mùi gạo và độ giòn của bánh

+ Bạn sẽ có một bữa ăn ngon bên bạn bè, người thân và gia đình.

Chúc các bạn một bữa ăn ngon miệng.

 

Chi tiết...
 
Bánh đa nem làng chều thương hiệu Vinafood (06/08/2012)

 

Bánh đa nem làng chều thương hiệu Vinafood, Kính chúc Quý khách hàng sức khỏe và luôn luôn ngon miệng với ẩm thực cổ truyền Việt Nam!

Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Vinafood Việt Nam (Trần Gia cũ) là công ty chuyên cung cấp các mặt hàng thực phẩm, và là công ty bảo vệ và phát triển món ăn truyền thống Việt Nam. Hiện nay Vinafood đã có các đại lý cung cấp bánh đa nem, miến dong, miến so, phở khô..khắp ba miền Bắc - Trung - Nam. Mặt khác Trần Gia đã xuất khẩu thành công một số lượng lớn bánh đa nem cho một số công ty Châu Âu, Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Úc,....

Chi tiết...
 
Cấp bằng bảo hộ nhãn hiệu Bánh đa nem Làng Chều (05/12/2011)

Cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tập thể "bánh đa nem làng Chều" cho Hiệp hội Sản xuất và Kinh doanh bánh đa nem làng Chều. Hiệp hội Sản xuất và Kinh doanh bánh đa nem làng Chều (xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) được thành lập theo Quyết định số 108/QĐ-UBND ngày 24 tháng 01 năm 2011 của Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Nam. Hiện tại, Hiệp hội có 52 hội viên, hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh sản phẩm bánh đa nem tại xã Nguyên Lý.

 

Chi tiết...
 
Bánh đa nem làng Chều trên đường xây dựng nhãn hiệu tập thể (05/12/2011)

 

Hà Nam hiện có 52 làng nghề truyền thống và làng nghề tiểu thủ công nghiệp. Làng nghề Làm bánh đa nem làng Chều, xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân là một trong những làng nghề truyền thống tiểu thủ công nghiệp của tỉnh.Tương truyền vào đời Trần Dụ Tông, khoảng năm 1349, trong làng có gia đình cụ Trần Văn Hám làm nghề xay xát gạo. Lúc bấy giờ dân làng khó khăn, gạo làm ra tiêu thụ chậm nên cụ đã nghĩ ra một cách là ngâm gạo rồi cho vào cối giã nghiền thành bột nước và hấp trên nồi nước sôi, sau đó đem phơi ra ngoài nắng trên những chiếc phên tre (bánh đa nem khi đem phơi cần có đủ nắng, nếu không bánh sẽ ỉu và thiếu độ trắng cần thiết, nhưng nếu dư nắng, bánh sẽ cứng và nứt). Vì vậy, công đoạn phơi bánh đa nem là một công đoạn khá công phu, cầu kỳ.

Chi tiết...
 
Bánh đa nem làng Chều (05/12/2011)

banh-da-nem-lang-cheuBánh đa nem làng chều là món ăn nổi tiếng là món ăn truyền thống, không thể thiếu trong Ẩm thực Việt Nam nối tiếng với những món nem ngon. Món nem rán thơm giòn không thể thiếu được những vỏ bánh mỏng manh và rất đỗi bình thường. Có một vùng đất chiêm trũng đồng bằng Bắc Bộ nổi tiếng với nghề làm Bánh Đa Nem, đó là Làng Chều - Xã Nguyên Lý - Huyện Lý Nhân - Tỉnh Hà Nam. Bánh Đa Nem nơi đây mang hương vị man mát, trắng mịn màng dẻo thơm. Khi rán lên, vỏ nem giòn, vàng nộm, đậm đà. Nghề làm Bánh Đa Nem đòi hỏi đôi bàn tay khéo léo cùng sự chịu thương chịu khó của con người. Từng chiếc Bánh Đa Nem mang quốc hồn quốc túy ấy là sự kết tinh của mồ hôi, nước mắt và bao tâm huyết của người dân làng Chều nói riêng hay những làng nghề làm bánh đa nói chung.

 

Chi tiết...
 
Làng bánh đa nem Nguyên Lý - Hà Nam (01/12/2011)

banh-da-nem-ha-namBánh đa nem Xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân, tĩnh Hà Nam là một nơi đất chật, người đông. Xã có 548 ha đất canh tác, 2865 hộ và 11.858 nhân khẩu. Nói đến Nguyên Lý người ta nghĩ ngay đến nơi làm bánh đa nem nổi tiếng. Đây không những là một nghề truyền thống mà còn là một bí quyết gia truyền để phát triển kinh tế. Nguyên Lý hiện có hơn 400 hộ làm bánh đa với đủ loại: bánh đa thái, bánh đa quạt, bánh đa nem. Song đáng kể là có khoảng 100 hộ làm bánh đa nem đủ tiêu chuẩn xuất khẩu. Số sản phẩm do các hộ khác làm được tiêu thụ trong nước.

Chi tiết...
 


Hỗ trợ trực tuyến

Hotline
0977.999.544

Tiêu điểm

Thống Kê Truy Cập

mod_vvisit_counterHôm nay22
mod_vvisit_counterHôm qua259
mod_vvisit_counterTổng lượt503402

Hiện có: 17 khách Trực tuyến